Yangi yilgacha faqat olti hafta qoldi. Agar o'zingizni tartibga solishni istasangiz va dam olish kunlarida nozik va jozibali ko'rinishga ega bo'lsangiz, bugun o'zingiz ustidan ishlashni boshlang. Sog'ligingiz haqidagi nazariya, to'g'ri ovqatlanish va mashq qilish bo'yicha maslahatlar sizga to'g'ri yo'lni topishga va tanangizni tartibga keltirishga yordam beradi.
Nazariya
Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa nazariyani o'rganishdir. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, tanamiz nimani o'z ichiga olishi, nimani talab qilishi, uni qay tarzda yaxshilash kerakligi, qaysi oziq-ovqatning ijobiy ta'sir qilishi va tanamizni buzishi nimani anglatishi kerak. Misol uchun, siz bilasizmi, siz bir bodring, rulo, pichan yoki kruissantni iste'mol qilish paytida boshdan kechirgan lazzatning sizning tasavvurlaringiz o'yini emas. 1970-yillarning oxiridan boshlab biz qorin bo'shlig'ida qon-miya to'sig'ini kesib o'tuvchi polipeptidlarning aralashmasigacha parchalanishini bilamiz. Ular kirib, miyaning opiat retseptorlari bilan bog'lanib, zavqlanish hissi uyg'otadi. Ular opiatlarning yoqimli, garchi qo'shadi ta'sirga ega bo'lishiga bog'liq bo'lgan retseptorlari. "Oziq-ovqat va miya" va "Xitoy tadqiqotlari" kitobi ovqatlanishning to'g'ri yondashuvini tushunishga yordam beradi.Elektr ta'minoti
Oziq-ovqat inson va jamiyatning ko'plab dolzarb muammolari uchun muhim ahamiyatga ega. O'z tanasini almashtirishning har qanday yondashuvi to'g'ri ovqatlanish bilan boshlanishi kerak. Agar siz allaqachon nazariyani o'rganib chiqsangiz va oziq-ovqat tanangiz uchun mos bo'lganligini bilsangiz, unda yangi ovqatlanishni joriy qilish vaqti keldi. "Amaliyotda Xitoy tadqiqotlari" va "Ayurveda" kitoblarida juda ko'p foydali retseptlar mavjud. Ulardan ba'zilari:RATATUI
O'rtacha gullar, parfyumeriya va o'simliklar bilan jihozlangan klassik ratatouille ajoyib taom bo'ladi. Hububat yoki salat bilan xizmat qiling.- 1 osh qoshiq pista yog'i
- 7,5 sm uzunlikdagi pırtachalar
- 1 kichik yashil qalampir, to'rt qismga bo'linadi, qobig'i va ingichka chop eting
- 1 turli patlıcan, qobig'i va qalin bo'laklarga bo'linadi
- 2 qovoq, qalin bo'laklarga bo'linadi
- 3 ta pishgan pomidor, urug'larni tozalash va qo'pol chashka
- 1 mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar (ixtiyoriy)
- 1/3 kub organik sabzavotli bulon (1 stakan suvda qaynatiladi)
- 2 choy qoshiq quruq quduqdan
- 1 choy qoshiq quritilgan marjoram
- Taste tuz
- Yangi qora qalampir
- 115 gramm organik, yangi kremalı echki pishloq, tilimlarga kesilgan
- Pechni 175 ° C ga oldindan qizdiring.
- Kastryulda past haroratda issiqlik yog'i. Pırasa, qalampir, patlıcan va qovoq qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida tez-tez aralashtirib, sekin qaytsa.
- Pomidor, sarimsoq, o'simlik xomashyosi qo'shing, oregano, marjoram; tuz va qalampirni tatib ko'ring.
- Aralashmani mog'orga o'tkazing, qopqoqni yoping va 30 daqiqa davomida pishiring.
- Duxovkadan chiqarib oling va qopqog'ini chiqarib oling. Margaritni oldindan qizdiring.
- Echki pishloq dilimlarini ratatouille ustiga qo'ying. Pishloq pishlog'ini eritib, oltin qobiq bilan qoplanguniga qadar (taxminan 5 daqiqa) yoping.
SPAGETTI TOMATO KARAMELIZED SAUCE bilan
Pomidorlar «barmoq barmoqlari», ular pomidor, juda mazali. Shuning uchun bu shirin va o'tkir an'anaviy italyan sosiga juda mos keladi. Bruschetta bilan xizmat qilishingiz mumkin.- 5 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 3 osh qoshiq pechene tug'ralgan
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, mayda tug'ralgan (ixtiyoriy)
- 1 osh qoshiq yangi kekik barglarini tug'dirdi
- 900 g pomidor "barmoq barmoqlari", cho'chqalar va urug'larni olib tashlash (taxminan 3,5 ko'zoynak olinadi, qarang)
- 1/2 piyola yangi faslag'an barglari, juda nozik tug'ralgan
- 1 osh qoshiq tomat pastasi
- Taste tuz
- Yangi qora qalampir
- 225 gramm quruq spagetti
- 2 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 2 choy qoshiq limon sharbati
- 1/2 chashka tug'ralgan yangi o'simliklar, masalan maydanoz, marjoram yoki adaçayı
- 1/4 chashka yangi grated parmesan pishloq
- O'rtacha issiqda katta sote panda 3 osh qoshiq moyi qizdiring. Pırasa va sarimsoq qo'shing (ixtiyoriy). Sekin qaytib, yumshatishga qadar (taxminan 3-4 daqiqa) tez-tez qaynatib oling, kekikkani qo'shing va xarakterli xushbo'y hid paydo bo'lmaguncha qaynatib oling (taxminan 30 soniya).
- Pomidor, reyhan va tomat pastasini qo'shing. Issiqlikni pasaytirish, pishirish, vaqti-vaqti bilan aralashtirish, qalinlashgan (taxminan 40 minut), oz miqdorda suv yoki zaytun moyi qo'shilsa, massa qurib qolsa yoki qavrilgan idishga yopishib qolsa. Taste tuz va qalampir.
- Tezda katta idishdagi qaynatilgan tuzlangan filtrlangan suvni keltiring. Spaghetti qo'shing va ishlab chiqaruvchining yo'riqnomasiga binoan "al dente" ga qadar pishiring (taxminan 5 daqiqa). Suv hali ham sug'orilgan bo'lsa, spagetti, shiftni chayqab, idish va qopqoq ichiga iliq tuting.
- Spaghetti qaynatilgan yirtqichlardan, sekin yong'oqdan 2 osh qoshiq zaytun moyini isitib, limon sharbati va yangi o'tlar qo'shing. Go'shtli spagetti kastryulga o'tkazing va yaxshilab aralashtirilsin, ular butunlay yog 'va o'tlar bilan qoplangan.
- Spaghetti no'xat bilan isinib saucerlarga yoki kichkina kosalarga yoyib yuboring. Pomidor sosini qoshiq qilib, Parmesan pishloqiga sep.
Oddiy makaron salat
Barbekyu yoki tashrif buyurganingizda bu salatni siz bilan birga oling, shunda siz davolanish uchun ajraladigan narsa bor. Bu taom juda samimiy, taniqli va mazali bo'lib, hech kim uning ichida yog' yo'qligini sezmaydi. Bundan tashqari, unga o'xshagan bolalar. Do'konda kam yog'li kiyim sotib olayotganda, unda etarli shakar yo'qligiga ishonch hosil qiling.- 450 gramm bug'doydan yoki guruchdan butunlay makaron
- 2ta yirik pomidor - kublar bilan kesilgan
- 1 qizil yoki yashil qo'ng'iroq qalampiri - urug'larni olib tashlang va kublar bilan kesing
- 1/2 o'rta yoki katta qizil ampullar - kublar ichiga kesilgan
- 1 brokkoli - bir juftlik uchun inflorescences va qisqa qaynatiladi kesib
- 425 gramm konservalangan fasol - drenaj va yuvish
- 425 gramm konservalangan no'xot - drenajlangan va yuvilgan
- 1 / 4-1 / 2 chashka dilimlenmiş yoki to'liq zaytun (kerak bo'lsa)
- Sevimli yog'siz salat kiyimi 1 stakan yoki undan ko'p
- Taste tuz va qora qalampir
- Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuvib, katta idishga soling. Pomidor, qo'ng'iroq qalampiri, piyoz, bug'doy brokkoli, oddiy fasol, nohut va zaytun (agar ishlatilsa) qo'shing. Uni aralashtiring.
- Sekin-asta salat makaron va sabzavot aralashmasi uchun kofe suvini to'ldiring. Uni aralashtiring. Salatani yaxshi qoplab bo'lmaguncha kiyinish va aralashtirishni davom eting. Tuzga tuz va qalampir qo'shing. Xona haroratida eyaveringlar.