Uy sabzavotli pizza uchun retsept Issiq havoda og'ir go'shtli idishlardan tortib, yozgi xunni mazali va sifatli o'simlik pizza bilan diversifikatsiya qiling. Achchiq xamirni va nurni to'ldirish kombinatsiyasi kattalar ham, bolalar ham befarq qoldirmaydi. Uyda mazali sabzavotli pizza tayyorlashga harakat qiling va sizni ishontirib aytamanki, tez orada u stolga tez-tez mehmon bo'ladi.
Pomidor va pishloqli sabzavotli pizza - asta-sekin foto retsepti
Yaxshi non aromasiga ega bo'lgan nozik un tayanchlari turli xil plombalarning, jumladan, mevali sabzavotlar bilan birlashtiriladi. Kalıplandıktan so'ng, xamir, bu turdagi pishirish doira uchun an'anaviy sifatida osonlik bilan uzatiladi va bu retsept ichida o'rganishni tavsiya qilgan turk peed shaklida.
Qaydga! Agar so'ralsa, sabzavotli pizza uchun plomba turli xil bo'lishi mumkin va boshqa komponentlar, masalan, shoxli go'sht, qovoq, patlıcan va shirin qalampir.
Kerakli tarkib:
un - 200 gr.
tuz va quruq xamirturush - 5 gr.
pomidor sousi - 2-4 osh qoshiq. l.
o'simlik yog'i (tercihen zaytun moyi) - 1 osh qoshiq. l.
Paxta - 70 gr.
sariyog '- 30 gr.
pomidor - 1-2 dona.
tuzlangan bodring - 1/2 dona.
Mozzarella pishloqchasi - 100 gr.
pishloq (yumshoq) - 50 gr.
chili - 2-3 rishtalar
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
Avval xamirturushli xamirni pizza uchun aralashtiramiz. Bug'doy unini olib tashlang, tuz (tarozida yaxshi taneli) va xamirturush donalari bilan aralashtiring.
Biz qoshiqda qaynatilgan yog 'quyib, asta-sekin iliq suvni qo'shamiz va plastmassa qumtepada laxta yig'amiz.
Bog'ni burang va taxminan 20-30 daqiqa davomida quruqlikka qarshi himoya qilish uchun uni sochiq ostida ushlang.
Rings peares parchalanib va sariyog 'bilan qovurilgan pan ichida yashaydi. Tasviriy muxlislar uchun biz qizil chili parchalarini tashlaymiz. Biz passivatsiyani yoqib yubormasligimiz kerak, shirin, yorqin va bug'langan holda qolamiz.
Biz uzun qatlamlarni silkitib, ularni pomidor sousi bilan yog'lashamiz.
Qaydga! Ushbu retseptdan olingan xamir ko'pgina o'zgaruvchan sabzavotli pizza uchun ham foydalidir. Bunday holatda, idishdan kattakon diametri 1-2 sm bo'lgan va pastki qismga yoyilgan, chiroyli kamonlarni tashkil etadigan doira ichiga aylantirilishi kerak.
Biz nozik tug'ralgan tuzlangan bodringni tarqatamiz.
Yog 'krem yog'i piretlari ichida "yalang'och" teng ravishda tarqatish.
Pishloqli pishloq.
Biz segmentlarni pomidor pomidoriga bo'linib, oxirgisi esa ko'p qatlamli yostiqqa qo'yiladi.
Burchaklarni to'g'rilab, tashqi taxtani sos bilan soqit qilamiz. Taxminan 10 daqiqa mobaynida 190 daraja haroratda pishiring. Pechni maksimal darajada qizdirishni unutmang.
Biz uyda tayyorlangan sabzavotli pizzani kechki ovqat uchun o'zimiz yoki non mahsulotlari o'rniga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
