Beshinchi o'rin. Aziz Helenadan ekologik xavfsiz qahva
Barkamol tabiatning bu beg'ubor burchagi hammasi maktab tarixiga nisbatan tanish. Bu erda uning so'nggi yillari Napoleon Bonapart tomonidan, qahvalarda katta muxlislik qilishgan. Qadimgi Elena shahrida ilk marotaba qahva donalari Yamandan 1770-yilda import qilingan. Mahalliy vulkanik tuproqlarda juda yaxshi tashkil etilgan Bourbon Arabica nomli mashhur arabica turiga aylandi. Bu orolning g'ayrioddiy tuprog'i, organik o'g'itlar va qulay iqlim sharoitlari tufayli, qahva loviya o'zlarining noyob ta'mi va aromasini oladi. Taxminan 80 dollar turadigan St Helena 450 gramm qahva.
To'rtinchi o'rin. Panama qahvaxonasining g'ururi La Hacienda Esmeralda
La Hacienda Esmeralda ajoyib qahvani bahramand qilish uchun 450 gramm uchun 100 dollar to'lash kerak bo'ladi. Lekin haqiqiy kofe ishlab chiqaruvchilar shokoladli mevali sharbatlar va nozik retseptsiz xushbo'y ichimliklarga arziydi. G'arbiy Panamadagi Baru tog'i yonbag'irida joylashgan butalar o'sishi bilan bog'liq. Aslida, qahva plantatsiyalarini etish qiyin bo'lgan joylarda dengiz sathidan 1400-1700 metr balandlikda joylashgan.
Qaydga! Panama ekzotikini yanada arzon narxda ko'ring, Melitta qahvasidan Bella Crema Selection des Jahres sotib olasiz. Bu Baru soyabon yam-joylarida o'sayotgan 100% arabica donalardan tashkil topgan, shuning uchun qahva nozik meva va gilamli ta'mga ega.
Uchinchi o'rin. Jamaika qahva xazina Yamayka Blue Mountain
Yamanikadan "Moviy tog'" romantik nomi bilan noyob qahva bizning yuqori uchinchi o'rinni egallaydi. Ushbu elita va qimmat turfa orolning tashqarisida topish deyarli mumkin emas. O'rtacha 450 gramm qahva fasulyesi 200 dollar turadi. Biroq, yodgorliklarning fikriga ko'ra, Yamayka Moviy tog'ining moyi ta'mlari va yoqimli nordonligi bilan siz ko'proq pul to'lashingiz mumkin.
Ikkinchi o'rin. Ekzotik qahva Kopi Luwak
Kopi Luwakning eng taniqli va qimmatbaho navlaridan biri o'zgacha "uydirma" jarayoni bilan mashhur. Axir, uning o'ziga xos ta'mini topish uchun qahva fasulyesi mahalliy hayvonlarning oshqozon-ichak tizimidan o'tishi kerak. Gastrik fermentlarning Kopi Luwak qahvali o'z noyob shokoladli aromati va aromasiga ta'siri tufayli yuzaga keladi. O'rtacha 450 g gacha donlar 360 AQSh dollarini tashkil etadi.
Birinchi o'rin. Qora rangli qora qora qora rangli fil
Va nihoyat, dunyodagi eng qimmat qahva - "Qora tusk". Bu qahva, xuddi oldingi singari, hayvonlarning ovqat hazm qilish tizimi - filler tufayli o'ziga xos ta'mini oladi. "Qora tusk" yumshoq ta'm bilan banan va shakar qamrab olish bilan ajralib turadi, ularning sharbati donga quyiladi, filning oshqozonida o'rtacha 15-30 soat ichida bo'ladi. 1 kilogramm qora tanosil donalari narxi 1100 AQSh dollaridan oshadi. Ichimliklar eksklyuziv deb hisoblanadi va siz uni faqat dunyoning ba'zi qismlarida: Abu Dabi, Maldivler va Tailandning Laos bilan chegarasida sinab ko'rishingiz mumkin.
Qaydga! Meva yozuvlari bilan yaxshi qahva bahramand bo'lishlari va kamroq pul sarflashi mumkin. Misol uchun, Melitta'dan Bella Crema Tanzaniya Nyanda, nihoyatda mazali mandarinli ta'mga ega bo'lgan noyob ta'mga ega bo'lgan haqiqiy gurmelerni quvontiradi.