- tuzsiz sariyog' - 6-modda. qoshiq
- un - 1 stakan (ortiqcha 2 osh qoshiq)
- jigarrang shakar - 1/4 shisha
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 1/4 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- ayran - 1 stakan
- katta tuxum - 2 dona
- toza temir uchun sariyog '- ta'mi uchun
Yog 'kichkina kostryulada o'rta erib eritiladi. Yog 'jigar rangga aylantirilguncha va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang. 2. O'rtacha aralashtirish idishida unni, jigarrang shakarni, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. Unning o'rtasiga bir olukni soling va ayran va tuxum sarig'ini quying. Sekin-asta barcha ingredientlarni chayqab qo'ying. 3. Qo'ziqorin yog'ini qo'shing va butunlay erigangacha kaltaklang. 4. Bir piyoda ko'pikka mikser bilan tuxum oqini urib tashlang. 5. Ikkita to'plamda ehtiyotkorlik bilan xamirga oqartirilgan oqlarni qo'shing. Aralashtiramiz. 6. Waffle makerini yog 'bilan ozgina yog'lang va ishlab chiqaruvchining yo'riqnomasiga muvofiq gofret tayyorlang. 7. Tayyorlangan gofrarlar meva bilan xizmat qilib, agar xohlasangiz ularni mayiz siropi bilan sug'orish.
Servinglar: 8