Bunday vaziyatda yo'qotmang!
Deyarli barcha yosh ota-onalar bolalarda oziq-ovqat allergiyasi yoki mashhurlik bilan, diatezga o'xshash muammoga duch kelishadi. Ushbu kasallik 0 dan 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga ta'sir qilishi ehtimoli ko'proq, chunki bu yoshda ular oziq-ovqatning keng doirasi bilan tanishishni boshlaydilar. Boladagi allergik reaktsiyalarning rivojlanishi bir necha omillarga yordam berishi mumkin.
1. irsiy farovonlik. Agar bu kasallik onaning ham, otaning ham birida bo'lsa, u holda uning hosil bo'lishi xavfi ikki baravar ko'payadi.
2. Onaning jismoniy salomatligi: homiladorlik davrida infektsiyalar (antibiotiklar bilan), surunkali kasalliklarning kuchayishi, alkogolizm va chekish. Fetal hipoksi va og'ir mehnat, shuningdek bolada allergiya xavfini oshiradi.
3. Homiladorlikning immaturiyasi va bolaning immunologik himoyasi xususiyatlari. Kichkintoylarda ovqat hazm qilish jarayonining kamligi sababli, ichak devorlari orqali oziq-ovqatning emishi to'liq bo'lmaydi. Ularning ichiga kirib, "oziq-ovqat bo'laklari" allergenlarning xususiyatlariga ega bo'lib, patologik jarayoni boshlaydi.
4. Yuqori alerjenik mahsulotlardan foydalanish. Va faqat qoqiqlarga oziq-ovqat tayyorlashda emas, balki onaga - homiladorlik va laktatsiya davrida.
5. Bolani sun'iy, aralash oziqlantirishga, birlamchi oziq-ovqat mahsulotlarini erta sotishga va pishirishga erta o'tkazish.
Asosiy xususiyatlar
Bolalikda oziq-ovqat allergiyasining namoyon bo'lishi juda xilma-xildir, ular orasida:
Atopik dermatit. Terining quruq yoki nam qismlari paydo bo'ladigan jarayon, qichimali toshma; gnays - bosh seborik qobig'ining parietal hududida ko'rinish.
Perioral va perianal qichishish.
Qovoq (chaqaloq terisidagi döküntüler) - tananing turli qismlarida blisterlar.
Quincke shamoli. Oziq-ovqatlarga nisbatan oziq-ovqat intoleransı kamdan-kam uchraydi, biroq bunga sabab bo'lishi mumkin:
- yo'tal;
- Rinit - burun shilliq qavatining yallig'lanishi;
- rinokonjunktivit - nazal shilliq qavat va ko'zning yallig'lanishi;
bronxial astma. Ovqatlanish alerjisi bo'lgan bolalar oshqozon-ichak traktining buzilishi bilan bezovtalanishi mumkin:
- rekürgitatsiya, shamollash, tez-tez suvli taburekalar;
- lablar va yonoqlarning shilliq qavatida yarali nuqsonlar;
- allergiya bilan aloqa qilgandan keyin bir necha daqiqalar davomida og'riq, qichishish, og'iz, til, tana og'rig'i hissi;
- gastrit - oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi va natijada - qayt qilish;
Kolit - ichakning shilliq qavatining yallig'lanishi, odatda ich qotishi bilan namoyon bo'ladi.
"Zararli" mahsulotlar
Asosiy oziq-ovqat mahsulotlari uch guruhga bo'linadi: yuqori, o'rta va past alerjiyaga olib kelishi mumkin. Har holda, birinchi guruh mahsuloti bolaning dietasidan to'liq chiqarib tashlanishi kerak. Ikkinchi guruh - kasallikning og'ir va mo''tadil kuchliligini istisno qilish (faqat engil alerjisi bo'lgan bolalar uchun qoldirilishi mumkin va remissiya sodir bo'lganda). Mahsulot-alerjen bilan tanishish kasallik belgilari yo'qolganidan keyin 8-10 oydan keyin boshlanishi mumkin.
Hayotning birinchi yilidagi bolalarda sigir suti bolalik davrida oziq-ovqat allergiyasini rivojlanishiga olib keladigan asosiy "provakatorlar" dir, bu odatda bolaning sut aralashmalari yordamida aralash yoki sun'iy oziqlantirishga erta o'tkazilishi bilan ta'minlanadi. dietni aniq belgilashingiz kerak, ya'ni: oziq-ovqat allergiyasining engil ifodalangan namoyonlari bo'lgan bolalar, qisman qo'llanmaga ega bo'lgan sut aralashmalarini berish yaxshiroqdir. (fermentatsiya jarayonida allergik faollikni kamaytiradigan oqsillar mavjud). Kasallikning jiddiy shakllarida sut proteininin to'liq gidroliziga asoslangan dorivor aralashmani buyurish tavsiya etiladi. Bu aralashmalar osongina hazm qilinadi va intensiv hazm qilish ishlarini talab qilmaydi Bulardan tashqari, ular kompozitsiyaga to'la va doimiy foydalanish uchun mos keladi. Ularni ishlatishni qiyinlashtiradigan yagona vaqt achchiq ta'm va yuqori Ene. Oziq-ovqat allergiyasini rivojlanishiga sabab bo'ladigan boshqa mahsulot tovuq tuxumi va boshqa qushlarning tuxumidir. Tuxum sarig'ining alerjenik xususiyatlari kamroq aniqlanadi, shuning uchun sog'lom bolalarning jozibasi u bilan boshlanadi. Ko'pincha tuxum oqsiliga nisbatan intolerans tovuq va bulyonga nisbatan chidamlilik bilan birlashtiriladi, shuning uchun ham ular bolalar dietasidan chiqariladi. Tuxum oqiga allergiyaga chalingan bolalarning ota-onalari ko'plab emlashlarni (oz miqdorda bo'lsa-da) o'z ichiga olishi kerakligini eslashlari kerak va ular bolaning faol ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shuning uchun bu bolalar immunologiya markazlarida, boshqa bolalar esa emlashdan 2-3 kun oldin vrach tomonidan tavsiya etilganidek, antigistaminlarni qabul qilish kerak.
Eng kuchli oziq-ovqat alerjenleridan biri baliqdir. Allergiya keltirib chiqaradigan baliq oqsillari yuqori haroratga chidamli bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida buzilmaydi, shuning uchun bolalar qovurilgan yoki qaynatilgan baliqlarga toqat qila olmaydi.
Allergiya reaktsiyasi har qanday baliq turini qo'llash orqali yuzaga kelishi mumkin, ammo ko'proq allergiya dengizchilik hisoblanadi. Oziq-ovqat alerjisi bo'lgan bolalarda bo'lgani kabi, sog'lom bolalar ham dengiz mahsulotlari - ikra, qisqichbaqasimon, xamirturush, lobsters, istiridye va boshqa mollyuskalarga reaksiyalar mumkin. Boshqa mahsulotlar bilan taqqoslaganda baliq va ikra uchun sezuvchanlik darajasi yoshga nisbatan kamaymaydi, hatto kattalarda ham qoladi. Go'sht ekinlari orasida javdar va bug'doy eng ko'p allergik bo'lib, kamroq guruch, yulaf, karamelga nisbatan reaksiyalar mavjud. Glyutenni hazm qilishga qodir emasligi sababli hububot haqiqiy oziq-ovqat allergiyalari va çölyak kasalligi (ichakning doimiy yallig'lanish holati) sabab bo'lishi mumkin. Oziq-ovqatlarning alerjisini kuchaytiradigan yoki hatto rivojlanishi mumkin bo'lgan moddalarga oziq-ovqat qo'shimchalari kiradi - bo'yoqlar, parfyumeriya, konservantlar, emulsifiyanlar, tatlandırıcılar va shunga o'xshashlar. Bola maxsulotlarini ishlab chiqarishda ulardan foydalanish taqiqlanadi.
Konserva tarkibini tashkil etuvchi barcha komponentlar tabiiydir, allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan yagona narsa mahsulotga va kartoshka va guruch kraxmalidan foydalangan qalinlashtirgichga tegishli.
Tabiiy maxsulotlardagi ba'zi moddalar allergik kasallikning askorbin kislotasi (tsitrus va shiradagi ular tarkibida), beta-karotin (sariq va qizil sabzavotlar, mevalar va mevalar), oksalat kislotasi (qovurilgan, pomidor, rabibor, ismaloq), salitsilatlar (apelsin, greyfurt, o'rik, ananas, pomidor va so'ya soslari, bodom va orkinoslarda joylashgan). Bu moddalar allergiya menyusidan chiqarilishi kerak. Ammo, qoida tariqasida, 2-3 yoshdan keyin oziq-ovqatga qarshi immunitetni kuchaytiruvchi bola kamroq va kamroq bo'ladi. Ko'rib chiqish kerak bo'lsa-da, katta yoshdagi bolalarda oziq-ovqat allergiyasi fonida ham uy-ro'zg'or, gulzorda allergiya paydo bo'lishi mumkin.
Oldini olish
Bolalarda oziq-ovqat allergiyasining eng yaxshi oldini olish - emizishni uzaytirishi. Ammo allergiya namoyon bo'lishi ona suti bilan ta'minlanadigan bolalarda ham sodir bo'lishi mumkin. Bunday holatda, oziq-ovqat sotmaslikning "aybdorlari" yuqori ovqatlanish mahsulotlarini suiiste'mol qilgan ayolning ovqatlanishi hisoblanadi. Patologik jarayonning tahdidi nafaqat ko'krak suti bilan boqish vaqtida, balki homiladorlik davrida ham mavjud, chunki oziq-ovqat oqsillariga bo'lgan sezuvchanlik o'sishda davom etishi mumkin.
Bolalar uchun ratsion tavsiyalari
Oziq-ovqat allergiyasining namoyonlari bilan bolani emizayotganda, emizikli ona ratsionini tuzatish amalga oshiriladi. Bolaga pediatr tomonidan kerak bo'lsa, chaqaloqga maxsus sut formulalari beriladi.
Oziq-ovqat allergiyalari namoyon bo'lgan bolalarning birinchi jozibasi, sog'lomdan ko'ra 1 oy keyin - 7-8 oydan boshlab kiritildi. Bu bir komponentli sabzavot pyuresi (qovoq, gulkaram, brokkoli) yoki sutsiz glutensiz don (qarag'ay, jo'xori, guruch) bo'lishi kerak.
Go'shtni qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish bilan hipoallergen quyon, cho'chqa go'shti, turkiya, ot go'shti va mol go'shti bilan dumaloqni chiqarib tashlash yaxshiroqdir.
Meva chayqalishi 10-12 oydan so'ng, individual bag'rikenglik hisobga olinadi. Lekin har doim ham hipoalerjenik ovqatlar bo'lishi kerak - yashil olmalar, noklar, sariq to'ng'izlar. Barcha sutni faqat bir yil o'tgach parhezga kiritish mumkin, sut mahsulotlari esa - 10-11 oy ichida.
Tuxum sarig'i 1-1,5 yil o'tgandan keyin va 2 yil davomida butun tuxum qo'yiladi.
Baliq faqat 3 yoshdan keyin bolaning ovqatlanishiga kiradi. Bolaning dietasini diversifikatsiyalashga urinmang. Allergiya bilan og'rigan bolalar bir xil turdagi don va go'sht turmushining birinchi yilida va 1-2 turdagi sabzavot va mevalarni juda etarli. Aks holda, tananing moslashish mexanizmlari va kasallikning kuchayishi mumkin.
Bolaning ovqatlanish jurnalini har kuni saqlab turish foydalidir , bu erda kunlik ovqatlanishning barcha turlari bo'yicha batafsil ro'yxat, mahsulot miqdori, ovqatlanish soatlari mavjud. Shuningdek, bolaning tuyadi, axlat tabiatini va yangi mahsulotga terining reaktsiyasi haqida ham eslatmalar mavjud. Bunday jurnallar tufayli allergiya mahsulotini hisoblash oson. Katta yoshdagi bolalardagi oziq-ovqat allergiyasi asoratlarini oldini olish va oldini olishda eng muhim vosita dietoterapiya hisoblanadi. Lekin har qanday holda, zaruriy davolanishni tanlash va dietani tayinlash juda aniq va bu pediatr tomonidan boshqarilishi kerak. Va allergik chaqaloqlarning ota-onalari,
To'q sariq va qizil mahsulotlarning mahsulotlari birinchi navbatda allergiya keltirib chiqaradi, siz faqat qoqiqlarni ovqatlantirish bo'yicha umumiy tavsiyalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak.
Tez-tez allergiyani keltirib chiqaradigan kraxmal miqdorini kamaytirish uchun kartoshkani pishirishdan oldin tozalash va kesish tavsiya etiladi. Suyuqlikning vaqti-vaqti bilan o'zgarishi bilan sovuq suvda 10-12 soat davomida emish tavsiya etiladi.
Go'shtni ularni etishtirishda ishlatiladigan kimyoviy birikmalardan yaxshiroq tozalash uchun , shuningdek, transport chang va boshqa zarralar bilan birga, bir necha soat davomida idishlarga suv quyilishi tavsiya etiladi. Keyin yaxshiroq va tezroq hazm qilinadi.
2-3 yoshgacha bo'lgan barcha chaqaloqlar uchun ko'p miqdorda ekstraktiv moddalarni o'z ichiga olgan go'shtli bulonlarni tavsiya etilmaydi. Ular ovqat hazm qilish metabolik jarayonlari va jarayonlariga salbiy ta'sir ko'rsatadilar.
Non (allergik xamirturush darajasini pasaytirish uchun) quritilishi tavsiya etiladi, siz 2-3 kun oldin non ham foydalanishingiz mumkin.